segunda-feira, 3 de fevereiro de 2014

Remedio de uma depressão mal curada

Bom, eu não tenho estado bem, minha mente um tanto confusa, então hoje, resolvi fazer uma pequena orgia gastronômica para ver se melhorava meu humor, afinal, um dos maiores prazeres da vida, deveria pelo menos amenizar as dores internas de um coração machucado....

Saí do trabalho, um pouquinho mais tarde do que o habitual para almoçar, e então pensei, o que fazer, um almoço barato, mais do mesmo, que eu simplesmente vou robotizar, fazer o prato num restaurante a quilo qualquer, sentar num banco apertado no meio de pessoas desconhecidas, na maioria das vezes mal encaradas, e sem a menor vontade de um bate papo amigável?!?!!

NAAAH, porra nenhuma, vou enfiar o pé na jaca, beber uma boa cerveja, comer uma boa comida, e depois disso partir pra uma boa sobremesa.

Mas porque diabos postar isso em um blog de cerveja? Porque está envolvida uma das melhores cervejas que já tomei, Old Rasputin Russian Imperial Stout, uma fórmula desenvolvida no século 18 pelos cervejeiros ingleses para suprir a corte de Catarina a Grande.BB


Bom, eu me sentei no restaurante, que fica numa parte agradabilíssima do cetro do Rio de Janeiro, bem próximo ao trabalho, e comecei pedindo essa delícia, pra poder abrir meu apetite, os garçons são sempre muito amigos, e como já conheço o dono, ficamos conversando sobre brejices e culinária em geral como de costume, pois ambos somos apreciadores da arte de degustar coisas(senha vinho, cerveja, charuto, whisky, comida e por aí vai.) então ele ainda me ofereceu uma taça de um borgogna que ele havia ganho de presente, e como sempre, não decepcionou, afinal, borgogna é borgogna, então pedi minha comida, um escalope de mignon com redução de balsamico, marsala e especiarias com batatas sauteé, mas, eu tava afim de batatas coradas, entao pedi para trocar, e foi isso aí mesmo que saiu, escalopes ao ponto, a redução estava uma delicia, e a cerveja harmonizou super bem.


Acabei de comer, paguei a conta, que nem foi tão salgada assim pelos produtos consumidos, e resolvi comer um cheesecake com cobertura de damasco que tinha em um café próximo ali, então parti, chegando lá a mesma garçonete sorridente e gostosinha de sempre veio me atender, escolheu a mesa pra mim, e perguntou: "o de sempre?" eu falei não não, hoje eu quero o cheesecake de damasco, você tem né? 
E pra minha alegria, sim, tinha o cheesecake, então me deliciei, ô coisinha gostosa, geladinha, aveludada, com o azedinho da calda de damasco, fica uma delicia, então, depois de me deliciar, tomei meu cafezinho, e voltei ao trabalho, quem sabe mais tarde não vou finalizar degustando um cohyba e tomando um VSOP pra terminar bem a tarde.....


A depressão de não se ter o que quer, e que está ao seu alcance, porem você é impossibilitado de correr atras, amenizada por pequenos tesouros da gastronomia, será que adiantou algo? Não sei, mas eu sei que pelo menos parte da minha alma ficou satisfeita, outra continua entorpecida, mas a vida é isso, quem disse que ela tem que ser perfeita.....




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